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Posted by さがファンブログ事務局.

俺が食べたかぁ~

今日の”お薦めっ”的な刺身scissors






鰯(瀬戸内海産)&秋刀魚!!


こっちから見ると。。。







秋刀魚&鰯。。。sweat01

特に秋刀魚は・・・夜に食べたい逸品ですねぇ~heart04










  


Posted by ゴッド. 2011年08月26日12:54 | Comment(0) | うまか刺身

今更・・・ばってん

今更・・・・て感じですが





我が家でも遂にこんな物を購入!してしまいました~(笑)

「流しそうめん機」sweat01

なぜなら・・・

毎週毎週・・・日曜日の夕方は娘のバド練につき合わされ・・・

見ていて可哀そうな感じも前からしていたのですが・・・

ついには「バドミントン・・だいっキライっ!!」と言うまでにsweat01


仮に行かないにしても。。。

結局、夕方は練習があるから日曜日は凛が楽しめそうなとこにはあまり行けず・・・


なので昨日は帰りに「凛・・・晩御飯は何がいい?」って聞いてみた。


すると「うどんが食べたい!」って。

「じゃ、おかあさんに℡して食べてから帰ろうか?」

「うんうんsmile

で、妻に電話したら「今晩はお素麺を用意してるざますよ~」だって・・


本当はこんな上品な家族じゃないんですよ(笑)

「も~・・そうめんば用意しとって~!!

食べてこんちゃよかよか!サッさと帰って来てっ!」みたいな。。。


そしたら凛は・・・weepweep

ん・ん~・・・やっぱ何か気の毒・・・


でひらめいたのがこの「そうめん機」

3人でイオンに立ち寄り探す探す!!!

で、1個だけ・・・「あった!」でもその前に丁度、親子連れがsweat01

子供と3人で影から覗き・・「買うな~・・買うなよ~bearing」って(笑)

親子連れはいなくなり見事にget's!!!

でも今更・・・そうめん機?俺なんか恥ずかしくなって・・・

誰がレジまで持って行くか3人でじゃんけんぽ~んしました。

やっぱり負けた俺。。。

すると娘が「よかよか・・ち~が持って行くけん!」て

子供は喜ぶのね!こんなの。


長くなりましたけど・・こういう事でした(笑)

でもよかったです!凛は喜んで食べたし・・・

普段、あまり夕食は多く食べない娘もガンガン食べたし・・・

シュチュエーションが変わると食欲も増すのね~up

妻は更にそうめんを湯がくのが面倒みたいで。。。

俺・・・「凛・・・何か冷蔵庫に流すの入ってない?」て言うと

凛が冷蔵庫から「あった!あった!」って持ってきたぶどう(デラウェア~)

それからはもう大変でした!

そうめん機の中を葡萄は流れるは・・・残ったトマト・キュウリは流れるは・・・


仕舞にはウルトラマンとか仮面ライダーとかの指人形まで流れてましたよ~(爆)

「あっ!もうフォーゼが流れてる!まだ番組始まってないのにぃーーー」みたいな。。

とにかく・・凛の笑顔は我が家を元気にするのだーーー(終)










  


Posted by ゴッド. 2011年08月22日18:22 | Comment(2) | my family

宮市選手と本田選手とLiverpool

いよいよ今夜shine

アーセナルVSリバプールの試合があります。


「高速WG宮市選手」出るんかなぁ~??

ベンチ入りメンバーには入ってるみたいだけど、動画を見た限りでは

そぅとう足が速いのは間違いない!

何かやってくれそうな感じはするんですけど、俺はリバサポなんで微妙~sweat01


個人的には応援します!


がんばれ~・・・宮市くぅ~~~ん(汗)


こんぐらい(爆)





これってアーセナルのホームスタジアム・・・確か7万人ぐらい入るんじゃなかったかな?

このスタジアムで侍が活躍してくれると嬉しい!(次節以降の話ですけど(笑))

そして、このアーセナルが本田選手にもオファーを出したそうですね!

1300万ユーロ・・・・・約14億3000万!すごいっ!

アーセナルに侍が2人?・・・

行くんですかね?本田選手??

ベンゲル監督も南アフリカワールドカップの際に本田選手の事を「彼は天才だー」って

誉めてたそうなんで。。。

やっぱ今夜の理想は宮市君の活躍が見れて・・・尚且つREDSが勝利する!!

こんな試合が見れたら・・スカパーに視聴料金払ってる甲斐があるってもんなんですけどheart04

まっ・・・楽しみ楽しみっ(笑)


で・・一応魚屋ブログなんで・・今日の魚画像でも(笑)


当店、人気の「す~し~」shine











今日はいい「鰯」とか「さば」とかもあって寿司・刺身が人気でした!

寿司には瀬戸内海産の鰯をネタにscissors

鯖はしめ鯖で。

ちらしには奄美産の本まぐろと活烏賊。

本日もありがとうございました~~~^^v













  


Posted by ゴッド. 2011年08月20日18:02 | Comment(0) | ☆REDS☆

秋刀魚!!

お盆明けは魚が少なくて困ってます。

漁師さんも盆明け、漁を再会したばかりで、尚且つここ最近は海も時化気味らしくて。

昨日は「秋刀魚」なんか並べてみましたsmile

今からしばらくの間はこれ(サンマ)!!

美味しいですよね!

「生さんま」でも「塩さんま」でも新物なら間違いなく美味しく頂けると思います。










昨日の「秋刀魚の御刺身」です。

脂加減もよさそうで、もぅちょい相場がdownれば

私も味見?しようかなsmile

中央に置いた大根の桂剥き!はまだこの前病院でエグられた親指がうまく使えないかな

多少太めになっちゃいました!・・・けど・・何か?(笑)


今朝も魚は少なく・・・多少気が抜けた感じでいまいち・・・

気合が入らない気がしないでもないんですけど(笑)

まっ1日がんばっていきま~すscissors











  


皮膚科へ・・・

今朝・・・息子が朝の寝起きの際に妻に言ったそぅです。


「昨日のとんかつ美味しかったぁ~~~」って・・・

うんうん・・・・だから連れて行ったのさ~(笑)


で、今日からまた仕事再開っすshine

は、いいけど・・・

お盆の前に刺さったキンメダイの骨がsweat01

結局、その時は抜けずに、腫れて膿がたまってパンパンになって・・・


でも前にも同じ事があって病院に行けばどういう処置をとられるのか

大体わかってたから・・・

お盆が過ぎるまでは病院には行けずに・・(水仕事がしにくくなるから。。)


今日、行ってきたのさ~~~






今回は親指ですsign03

レントゲンを撮られて・・・

綺麗に「キンメダイの骨」が写ってたから思わず吹き出しちゃいましたよ(笑)


先生も「結構深いですねheart02

膿も結構深くまで溜まってるみたいで・・・heart04

だって!

指先にする麻酔の痛いこと・・・痛い事っ!

で、前回同様・・・俺の指はえぐられ・・・

見事に骨が出てきて・・・

あまりに綺麗に取れたせいか先生も俺に何度も見せてから


「持って帰りますか~??」


いらん!!!ちゅうね~~~んangry


もうこの処置は嫌です・・・

用心して仕事します(笑)










  


茂かつ!!

昨日から妻の実家で一泊して…

今日は塩田の志田焼き博物館に行き…

轟の滝を見て…

夜は娘がバドミントンだからあんまり遠出は出来ないんだよなぁ

せめて最後は……

と言う訳で俺の望み通り

鹿島の「茂かつ」で早めの夕食です!  

Posted by ゴッド. 2011年08月16日16:07 | Comment(4) | my family

休みだぁ~~~^^v

今から休みに入ります。。。明日までsmile


8月13日からプレミアリーグが開幕して、俺も週末の寝不足生活が始まりました~(笑)

リバプールは開幕戦=drowスタートsweat01

今年は超!!期待してるんすけどね。

で、来週末はアーセナル戦!

アーセナルと言えば・・・・宮市選手がいますねぇ~。。。


アーセナルは先日の第1節のゲームでFW兼WGの選手がレッドカード(笑)もらっちゃったから


リバプール戦は出場停止。


となると・・・・先発は宮市選手???

あ~~~~・・・・リバプールのディフェンダーが最も苦手としてる

超高速WGsweat01

まさか・・・若干18歳の選手にきりきり舞いにされるのでは???(複雑。。。)


頑張って欲しい宮市選手・・・でも負けて下さいheart04






100mを10秒台で走る日本人選手・・・


第3節からはしっかり応援させてもらいますからねsmile


プレミアはさておき・・・

今日の背振・高取山公園での花火はあるんやろうか?

今、めっちゃ雨降ってるんですけどぉ~shock

昨夜、実家で飲みすぎたから・・・「寝ていたい」気持ちもあるんですけど・・・

まっ、今日はオール妻の運転でお願いしよっ!

妻の運転は「肝試し」並みに恐いんですけど・・・特に夜はbearing

花火に関しての詳しい情報は〇森さんの連絡待ちと言う事でお願いしますね~(笑)

ではでは・・・
  


Posted by ゴッド. 2011年08月15日13:15 | Comment(0) | ☆REDS☆

丁度いい?雨

こんちわ!

今日の仕事もそろそろお終い。。。

今朝は結構な雨に見舞われて、お陰様で午前中は暇やったですよsweat01

でも幸か不幸かそのお陰で朝から予約の刺し盛りの仕事がさばける・・・さばけるscissors


コレは今日の1万円盛りです。

予定してた「まぐろ」の身の状態があまりよろしくなかったから

急遽「まぐろ」→「鯨、尾肉」に変更!







特大!ヒラメにボタンエビとか・・・

佐賀県産サザエに北海道の雲丹。

鯨は一旦器ごと取り外して冷凍庫に保存。

で、お客さんが取りに来られた時に盛り付けますshine







あ~~~~~・・・鯨・・

俺が食べたい位やのにぃ、、、


明日の午後から休みに入らせていただきますので(笑)

それでも色々と忙しいぞぉ~~~~


実家の墓参りに行って~・・・嫁さんの実家の墓参りにも行って~・・・

仏さんにも参って~・・・


その後で家族で背振までcardash


花火見に・・・そしてあの人に会いに(愛に・・・)(爆)

背振の花火はアル意味凄いぞぉ~~~!


昨年始めて見に行って思い知らされましたから・・・


今年はどぅしても妻にも体感してもらいたくてね!(笑)


雨が降りません様に。。。heart04









  


Posted by ゴッド. 2011年08月14日17:34 | Comment(0)

お盆・・・そして猛暑

こんちわ~

今年のお盆は例年になく暑いお盆になってしまって。。。

店内は朝から冷房sweat01全快っす!


各地で「熱中症注意報」まで出る始末で。。。


実は2~3日前の夜に私の父の具合が悪くなってしまって・・・

母から連絡があって、とにかくめまいと嘔吐が止まらず、病院へ!

結果、頭部にも内臓系にも悪い所はなく「軽い熱中症」みたいな感じ?


脱水症状がでてたみたいで、点滴だけで済みましたshine

今週は仕事も軽くして休養を!と皆で話しはしてたけど。。。


なんせ本人がヤル気満々でどぅしようもないsweat01

翌日は俺より早く市場に来てましたよ(笑)

笑って済ませたのも事実。仕事とは・・・?家族を食わせて行くとは?

経営者たる者とは?・・・

色々と考えさせられたのも事実!

やっぱ俺・・・・生涯、親父には適わないんかな(笑)


という訳で今日の注文から・・・

1万円盛り!













これと「平目の姿造り」2皿で1万円ですsmile


15日まで頑張って刺身作りま~す^^v










  


Posted by ゴッド. 2011年08月12日18:36 | Comment(0) | うまか刺身

やり終えました^^v

出来ましたーーーshine

本日最後の予約分の鉢盛りと寿司、完了です(笑)






刺身入り、いちさん(13000円)。多少・・・画像わるっsweat01


刺身はやはりこれが一押しなんで・・・シール付きで(笑)









あれれれれ~~~~「シールがついてないsweat01

ごめんなさい・・・

とろとろ脂のキンメダイ。

それとセットで寿司盛り合わせまで・・・・


鯛の酢漬け(3枚下ろしで骨抜きしてますよっ!)は姿付きでheart04

朝焼き鰻に柔らかイカの煮物。えびフライに青魚の照り焼き。

やっぱ魚屋なんで・・・魚主体になっちゃうねぇ~(仕方ないけど・・・)


経験上、うちの店では今まで扱った材料でイマイチ評判のdownな物はあまり使ってません。。。


本当は地物の「ムツゴロウ」とか・・も食べて欲しいけど・・・


なかなか今の子供達には受け入れてもらえないみたいですね(笑)しょうがない・・・crying


なので、魚屋ですけど当然、肉も野菜も使いますし、

中でも一番他の魚屋さんの鉢盛りとの違いは店頭で売ってる「小魚」なんかも使ってるとこ?

やないかな。。。

今日で言えば酢漬けに使用した「レンコ鯛」は長崎県産の特大釣りレンコ。

鰻は今朝、素焼きされるまで活きてた鰻。


その他もろもろ・・・

一番のモットーはやはり「完食」してもらう事!!!

今日のは大丈夫かにゃ~???

がばい残されたりして・・・(逃run











  


Posted by ゴッド. 2011年08月06日15:51 | Comment(0) | うまか刺身

停滞中。。。

最近ほとんどバドミントンの練習をしてない。。。


娘ではなくて俺。


柳川での練習日は毎週水・金曜日なんですけど


最近・・・水曜日は何か・・・疲れててハァ~~~~sweat01


仕事を終えてから柳川まで行く元気がございませんです。。。


金曜日は???

実は娘の練習日が週4から週5に増えましてですね。


佐賀Jrでもコーチとして指導して下さってる方が


金曜日に少人数指導されてるらしくて(1人で見てるから大人数は無理みたいです)

納得・・・納得・・・


で、一人空きがでたのでって・・・


智鈴に声をかけて頂いて、娘も即答で「参加します!!」ってshine


なので今日も行って来ます。。。


俺の練習は二の次ですね(笑)shock


九月にはまた唐津?で大会があるみたいなので、少しは練習の成果が出るといいんだけど(笑)


練習量=ガットの切れる回数って訳で。。。

最近、娘のガットが切れました!3回目です。。。


数日後、俺のが切れました!2回目です(笑)smile

まだまだ負けてられません!


僕に勝てる様になった頃・・・大会でも1回戦ぐらいは勝てるのかもね!


日に日に・・・その日(俺が負ける日)が近づいてる気が・・・crying


そぅ実感せずにはいられないでいる今日、この頃なのさ~~~(逃run