You'll Never Walk Alone

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こんちわ！

今日の仕事もそろそろお終い。。。

今朝は結構な雨に見舞われて、お陰様で午前中は暇やったですよ

でも幸か不幸かそのお陰で朝から予約の刺し盛りの仕事がさばける・・・さばける


コレは今日の1万円盛りです。

予定してた「まぐろ」の身の状態があまりよろしくなかったから

急遽「まぐろ」→「鯨、尾肉」に変更！







特大！ヒラメにボタンエビとか・・・

佐賀県産サザエに北海道の雲丹。

鯨は一旦器ごと取り外して冷凍庫に保存。

で、お客さんが取りに来られた時に盛り付けます







あ～～～～～・・・鯨・・

俺が食べたい位やのにぃ、、、


明日の午後から休みに入らせていただきますので（笑）

それでも色々と忙しいぞぉ～～～～


実家の墓参りに行って～・・・嫁さんの実家の墓参りにも行って～・・・

仏さんにも参って～・・・


その後で家族で背振まで


花火見に・・・そしてあの人に会いに（愛に・・・）（爆）

背振の花火はアル意味凄いぞぉ～～～！


昨年始めて見に行って思い知らされましたから・・・


今年はどぅしても妻にも体感してもらいたくてね！（笑）


雨が降りません様に。。。