You'll Never Walk Alone

  

本日は市場も休み

店頭に並べた魚も少なくて・・・・・な～んか寂しい感じ。

なので、「寿司」にぎりました～～～～～～





まぐろ中とろ・かんぱち・イカ・しゃこ・赤海老・ひらめ・中とろ炙り・

以上の7種盛りで～す。

少しづつでも「上手く握れる」様になっていけばいいんだけど・・・

そん時は通常販売しようかな？？？と考え中ーーーーーーです。  

さっき、今日最後の注文分の刺身が完成！

御刺身５００円盛り





かんぱち・炙りｻｰﾓﾝ・赤海老・あら・以上の４種盛りにしました。

今日の仕事は終了っす。・・・・・ハァ～

後は後片付けして帰るのみ

まだ腰痛がひどくて・・・・暮れに痛めた腰を完全に治してなかったから・・・・最近、再発

「坐骨神経痛」らしいです。

痛い・痛い・・・・

早く帰りたい・・・・・てか、横になりたい・・・

  

今日は・・・

御刺身が３パック１０００円の日！！なのだ。

１週間で一番刺身が売れる日。（そりゃそ～だろうよっ！安いんだから・・・）





真鯛の炙り。





真鯛の湯引き＆赤海老。





アラ刺し。

他にもあるけど・・・UPしたのはこれだけなので・・・

最近「炙り」に凝ってる私でして・・・なんでもかんでも炙っております

今の所、いい感じにお客さんの評判もよくて・・・・でも嫁さん曰く

「炙りぁいいってもんじゃなかろうもんっ！！」

と、よく言われてます

炙って欲しいものがあったら御一報下さい。炙るからぁ～  

先週の土曜日に一人の男性のお客さんがご来店！！僕はただ

「俺より4～5歳位は若いかなぁ～」位に思って見てましたが・・・

嫁さんが「あのお客さんさねぇ～。いつも御刺身ば買いに来てくれてる人」

確かに嫁さんが言ってました。

「最近、男の人が一人でよく御刺身を買いに来て下さってると・・・」

いつも僕が休憩してる時だったからまだ会ったことがなかったのですが・・・

先週の土曜日、見事「ご対面」できました。

今まで知らずにすみませんでした。

また土曜日は美味しい御刺身を並べて待っておりま～す！！！

  

お昼に常連さんが来て

「いくらでんよかけん、この皿に7人前刺身ば作ってぇ～！！」

「夕方配達で・・・」

別に、配達は全然OKなんでしけどぉ～・・・

ん・・・「いくらでん」・・・

普通なら実に嬉しいお言葉なんですけど、いきなりは、材料の（ネタ）の都合もあるし、困りました

一応、造りましたけど・・・





たまたま「北海道の超特大あまえび」があったのがせめてもの救い？？

内容は

天然真鯛・甘えび・蛸・ｻｰﾓﾝ・やりいか・の5品。

今日はこれで勘弁願います・・・