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妻からのＸｍａｓプレゼント(^^)v
いただきました～～～～！！
妻→俺。Ｘmasプレゼント！
欲しかった「柳刃包丁」
しかも「モリブデンバナジウム銅仕様」
モリブデンバナジウム鋼
モリブデンバナジウム鋼は、その名の通りステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた材料です。モリブデンには温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されています。
↑こんな訳です＾＾ｖ
で握りの部分はステンレス銅一体型ハンドルでバクテリアなどの侵入・繁殖を防止！
しかも熱湯消毒可能でめっちゃ衛生的なのさぁ～
年末前までに使い慣れとかないといけないから・・・
早速、使ってます。。。
シャカシャカ切れます！
刺身を切るのが楽しくてたまんないっす！！
でも・・・これが「Ｘmasプレゼント」ってのが多少ひっかかるけど。。。
10kgまぐろ！！
本日仕入れた10ｋｇのまぐろ(^^)v
いやぁ～～～～～～～「おふたかった！」ですよ
このぐらいになると「ハラミ」も良く脂がのってて、背身でも脂があるし。。。
でもこの背中の身・・・今日は「まぐろかつ」に変身しま～す
ひれかつみたいな食感でチョーお薦めなのだ！
乞うご期待(^^)v
いやぁ～～～～～～～「おふたかった！」ですよ
このぐらいになると「ハラミ」も良く脂がのってて、背身でも脂があるし。。。
でもこの背中の身・・・今日は「まぐろかつ」に変身しま～す
ひれかつみたいな食感でチョーお薦めなのだ！
乞うご期待(^^)v
タグ ：まぐろ
宗太鰹・・・ちょ～～～旨いっ！
今年も残りわずか・・・
もぅ12月！！今年も後1ヶ月で終わり
今朝は今年初めて「なまこ」を仕入れてみました。
産地直送！長崎県大村湾の「青なまこ」です。
めちゃくちゃ「やわか～」です（笑）
噛まんでも食べてます・・・（うそで～す）
そのくらい柔らかかって事です。。。
機会があれば一度、ご賞味下さいね！
で、ここ1ヶ月はとにかく「サガン鳥栖」一色やったですね～（我が家の場合ですけど・・）
観戦にいった東京・北九州戦は勝利はなかったけど・・
よくぞ！徳島に勝ってくれた！（嬉しかったぞっ！）
四国まで駆けつけてくれたサポーターの皆にも感謝です！
俺も息子と2人で行くつもりやったですけど・・・
交通手段において「安い」と「早い」は両立できませんね！やはり。。。
来季は「年間パスポート」買いますよ（笑）
それから・・・今日は「寿司用のおひつ」がうちに届く予定？
やっぱ寿司にも白御飯にもおひつはよかですよ～
御飯の余分な水分をとってくれて・・・
逆に・・水分が足りないと補ってくれて・・・
御飯の気持ちをよ～く分ってくれる！
「おひつ」様様ですね～
こいで俺の寿司もグレードupやね！
また浪花寿司のイケメンに極意を教わりに行こっ！（爆）
今朝は今年初めて「なまこ」を仕入れてみました。
産地直送！長崎県大村湾の「青なまこ」です。
めちゃくちゃ「やわか～」です（笑）
噛まんでも食べてます・・・（うそで～す）
そのくらい柔らかかって事です。。。
機会があれば一度、ご賞味下さいね！
で、ここ1ヶ月はとにかく「サガン鳥栖」一色やったですね～（我が家の場合ですけど・・）
観戦にいった東京・北九州戦は勝利はなかったけど・・
よくぞ！徳島に勝ってくれた！（嬉しかったぞっ！）
四国まで駆けつけてくれたサポーターの皆にも感謝です！
俺も息子と2人で行くつもりやったですけど・・・
交通手段において「安い」と「早い」は両立できませんね！やはり。。。
来季は「年間パスポート」買いますよ（笑）
それから・・・今日は「寿司用のおひつ」がうちに届く予定？
やっぱ寿司にも白御飯にもおひつはよかですよ～
御飯の余分な水分をとってくれて・・・
逆に・・水分が足りないと補ってくれて・・・
御飯の気持ちをよ～く分ってくれる！
「おひつ」様様ですね～
こいで俺の寿司もグレードupやね！
また浪花寿司のイケメンに極意を教わりに行こっ！（爆）
