姿造り!



姿造り!







姿造り!






姿造り!










































今日は「紅瞳」(赤むつなんすけどね)

五島物のブランド魚ですpaper

洒落た名前でしょ!

ムカ(~_~メ)つく程高いけどっsweat01


あまりにも「いい身」してたので「姿造り」で何匹か売ってみました!!

やはり「珍しい~」のはある意味、武器になる物で。。。

残らず完売やったっす!!

俺・・・意外と・・(意外でもなかけど)小心者なんすけど、刺身魚だけはとにかく

チャレンジャーなんよねぇ~smile

お客さんを「驚かす」楽しみってのもあるけど。。。

「この魚、刺身で美味しい!!・・・・・はず?」って確信もって造ってるから

安心して食べて頂いて大丈夫ですよっ(笑)

今週も一週間「冷え込む」みたいなんで多分、魚も少ない!

からまた色々考えて魚を売らないと。。。ではでは・・・








タグ :刺身近海物

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この記事へのコメント
 ども~!

 ご無沙汰してます(汗)

 紅瞳!いい輝きしてますね~!

 高級魚ですよね~。美味しいんでしょうね~。

 高そうですね~(爆)

 
Posted by うきわ at 2012年01月31日 23:43
うきわさん〉

誰の真似なん?

最近俺…
facebookにハマってるよ~(笑)
Posted by ゴッド at 2012年01月31日 23:48
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