鮭フレーク
こんちわ～！！
最近、ちょぃハードなスケジュールに
多少、バテ気味？と言うか・・・
腰痛が出てきてるゴッドですぅ～( ;￣ω￣)ゞ
娘の大会も終わり・・・試合もしばらくないので。。。
て言うか娘も夏休みのバド合宿あたりから多少バテ気味
みたいやったから9月19日の運動会が終わるまでは
ほとんど秘密の特訓はお休みにする予定なんす＾＾ｖ
本当は俺が休養（体が悲鳴を。。(￣x￣;)）
を取りたいのさ～～～♪ラン♪♪ララン♪♪
で・・今日は「鮭フレーク」を作ってみたじょ～（笑）
England産の刺身用の1本物ｻｰﾓﾝ。
を3枚下ろしにして身はもちろん「刺身用」で。
残った中骨・腹骨をザッと炙って身だけを取り・・・
後はほぐしながら・・塩で味付け。
((((((〃￣З￣)ノ
脂の一番多い部分を使ったんで。。。
ちょっと贅沢？？なフレークに（笑）
これでおにぎり作ったら「うまかろ～～～！！」=^-^=
最近、ちょぃハードなスケジュールに
多少、バテ気味？と言うか・・・
腰痛が出てきてるゴッドですぅ～( ;￣ω￣)ゞ
娘の大会も終わり・・・試合もしばらくないので。。。
て言うか娘も夏休みのバド合宿あたりから多少バテ気味
みたいやったから9月19日の運動会が終わるまでは
ほとんど秘密の特訓はお休みにする予定なんす＾＾ｖ
本当は俺が休養（体が悲鳴を。。(￣x￣;)）
を取りたいのさ～～～♪ラン♪♪ララン♪♪
で・・今日は「鮭フレーク」を作ってみたじょ～（笑）
England産の刺身用の1本物ｻｰﾓﾝ。
を3枚下ろしにして身はもちろん「刺身用」で。
残った中骨・腹骨をザッと炙って身だけを取り・・・
後はほぐしながら・・塩で味付け。
((((((〃￣З￣)ノ
脂の一番多い部分を使ったんで。。。
ちょっと贅沢？？なフレークに（笑）
これでおにぎり作ったら「うまかろ～～～！！」=^-^=
この記事へのコメント
それに ちきっと 味醂と 薄口醤油ばプラス
また 違った味わいよ
また 違った味わいよ
Posted by うさたろう at 2010年09月09日 19:23
うささん＞味醂・・・薄口醤油ねっ！
了解っす＾＾ｖ
今度、試してみます。。。
了解っす＾＾ｖ
今度、試してみます。。。
Posted by ｺﾞｯﾄﾞ
at 2010年09月10日 17:36
at 2010年09月10日 17:36
