You'll Never Walk Alone

増量すっぞ！(^^)v

東京はんごたっですねぇ～

佐賀の方も来週、火曜日辺りは非常に冷え込むみたいで。。。

寒いの・・・・・ｲﾔｯ

刺身包丁（ステンレス製）の持つところがメッチャ冷たいのぉ～～～～（笑）

今日はこんなん売ってま～す！！

活真鯛の「昆布じめ」

活ひらめも「昆布じめ」っ！！

それから・・・明日は・・・魚屋さんの「お寿司」の日！！

夕方買いに来て下さるお客さんに「もぅ、寿司のぅなったと～～～～」

って言われるから、明日から「10パック増量」すっです（笑）

あ～～～・・・・明日もバタバタッて頑張るかぁ～～～！！！(^^)v

最近嬉しかった事。

先週末に「新築祝い」をするからって新規のお客様から刺し盛りの注文！

「新築祝い」は2週に分けてするそうなので今度の週末も刺し盛り配達します！

こちらのお客様は、「ブログ見て決めました～～～」

だったそうで・・・

年末の刺身をupしてたのが効いたな！こりゃ。。。

何はともあれ・・・ありがとうございます！！

それから「ご新築おめでとうございます」！！

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 11:26 │Comments(1) │TrackBack(0) │うまか刺身

やっと・・・・・やっと買えました(^^)v

昨年暮れからずっとお客さんからも

「ないと～！」「高いと～～？」って色々聞かれてた「有明海産、たいらぎ」

ようやく・・・やっと買えました！

でも。。。。。小粒なの down

これは皮を剥く作業も大変だぁ！

韓国産とか岡山産とは色艶も違うし・・・なんてっても「食感」が違う！

100ｇ/1200円です。。。 sweat01

こういう日に限って「柱～～～～柱～～～」っていつも言ってるお客さんが来んちゃんねぇ～

唱えよかんないいけんね（笑）

「来いよ～～～～来いよ～～～～。。。。。」（爆）

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 09:18 │Comments(0) │TrackBack(0) │うまか刺身

1度ぐらいは食べてみたい寿司ねた！？？？

今日は祝日しかも成人の日と言うので

当店も普段は並べない「お寿司」も惣菜コーナーに飛び入り参加っす！

あ～～～～俺も今日から二十歳かぁ～ sleepy

って・・・20年前に。。。（爆）

そんで今日の寿司はな・な・なんと！「有明海産の活はぜ」の登場！！ impact

そいと、随分前からイメージは出来てた「サザエの軍艦」 impact

俺は今日の昼御飯も「雑煮」食ってます・・・

なかなか正月の餅がなくならんとよねぇ～ sweat01

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 13:22 │Comments(1) │TrackBack(0) │☆お寿司☆

2012！！

1日遅れの

明けましておめでとうございます！

今日が昨年注文を受けた分の仕事最終日やったです。

今おわりました！

最後のとどめの一鉢です(^^)v

2皿合わせて1万円なりぃ～

今年も益々精進して頑張りますので宜しくお願いいたします。。。

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 13:34 │Comments(2) │TrackBack(0) │my family

妻からのＸｍａｓプレゼント(^^)v

いただきました～～～～！！

妻→俺。Ｘmasプレゼント！

欲しかった「柳刃包丁」

しかも「モリブデンバナジウム銅仕様」 heart04

モリブデンバナジウム鋼
　モリブデンバナジウム鋼は、その名の通りステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた材料です。モリブデンには温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなり、サビにも強いので、医療業界でもメスとして使用されています。

↑こんな訳です＾＾ｖ

で握りの部分はステンレス銅一体型ハンドルでバクテリアなどの侵入・繁殖を防止！

しかも熱湯消毒可能でめっちゃ衛生的なのさぁ～

年末前までに使い慣れとかないといけないから・・・

早速、使ってます。。。

シャカシャカ切れます！

刺身を切るのが楽しくてたまんないっす！！

でも・・・これが「Ｘmasプレゼント」ってのが多少ひっかかるけど。。。

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 18:34 │Comments(2) │TrackBack(0) │my family

10kgまぐろ！！

本日仕入れた10ｋｇのまぐろ(^^)v

いやぁ～～～～～～～「おふたかった！」ですよ sweat01

このぐらいになると「ハラミ」も良く脂がのってて、背身でも脂があるし。。。

でもこの背中の身・・・今日は「まぐろかつ」に変身しま～す scissors

ひれかつみたいな食感でチョーお薦めなのだ！

乞うご期待(^^)v

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 09:54 │Comments(2) │TrackBack(0) │うまか刺身

宗太鰹・・・ちょ～～～旨いっ！

今日最後の刺身。

今さっき焼き上げた「宗太鰹のたたき」なり(^^)v

これは「背身」のたたき。

で、これが「腹身」のたたき。

赤下ろしとポン酢でマジうまですよ punch

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 17:39 │Comments(0) │TrackBack(0) │うまか刺身

今年も残りわずか・・・

もぅ12月！！今年も後1ヶ月で終わり sweat01

今朝は今年初めて「なまこ」を仕入れてみました。

産地直送！長崎県大村湾の「青なまこ」です。

めちゃくちゃ「やわか～」です（笑）

噛まんでも食べてます・・・（うそで～す）

そのくらい柔らかかって事です。。。

機会があれば一度、ご賞味下さいね！

で、ここ1ヶ月はとにかく「サガン鳥栖」一色やったですね～（我が家の場合ですけど・・）

観戦にいった東京・北九州戦は勝利はなかったけど・・

よくぞ！徳島に勝ってくれた！（嬉しかったぞっ！）

四国まで駆けつけてくれたサポーターの皆にも感謝です！

俺も息子と2人で行くつもりやったですけど・・・

交通手段において「安い」と「早い」は両立できませんね！やはり。。。 sweat01

来季は「年間パスポート」買いますよ（笑）

それから・・・今日は「寿司用のおひつ」がうちに届く予定？

やっぱ寿司にも白御飯にもおひつはよかですよ～

御飯の余分な水分をとってくれて・・・

逆に・・水分が足りないと補ってくれて・・・

御飯の気持ちをよ～く分ってくれる！

「おひつ」様様ですね～

こいで俺の寿司もグレードupやね！

また浪花寿司のイケメンに極意を教わりに行こっ！（爆）

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 08:52 │Comments(2) │TrackBack(0) │魚食普及委員会

第53回佐賀市小学校連合音楽会

今日は佐賀市文化会館にて

「第53回佐賀市小学校連合音楽会」が行われてます。。

諸富南小の三・四年生も発表します。。。

智鈴も毎晩、家で練習してまして・・・

リビングで・・・風呂で・・

特に風呂場では「エコー」が聞いてるから、相当歌ってましたよ（笑）

風呂で歌うと自分でも不思議なくらいに上手に聞こえるんですよね～

俺は音楽の知識は０ down

だから

よくは分んないんですけど何でも「高い（ソプラノ？）パート」らしくて・・・

オモロイ声だしながら練習してました～（笑）

まっ！とにかく頑張って歌ってきて頂だいな（爆）

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 11:30 │Comments(0) │TrackBack(0) │my family

メバル？

今朝、仕入れた「活〆！北海道メバル」

「活〆」って事は「御刺身」・・・？

初めて扱う魚だぞ～～～ paper

仕入れ張本人の父ちゃん。

「味・・・しらんっ！・・・おいも初めて買ぅたも～ん（笑）」

知らん・・・・て・・・ sweat01

取り合えず朝いちで食べてみますわ（笑）

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 08:26 │Comments(0) │TrackBack(0) │魚食普及委員会

何のイベントなのでしょう・・・？

今朝の仕入れより・・・

4ｋと2.8ｋの天然真鯛。

シマアジと鯖。

老人ホームからの注文です。寿司をつくるそうなんですけど・・・

量がハンパないし・・・誕生日会でもなさそうだし sweat01

何があるんでしょうかね（笑）

「誕生日」と言えば俺・・・

先週の5日！お蔭様で「41歳の誕生日」を無事に迎えることができました～ paper

人生を時計の24時間で考えると・・・

僕は現在、「13時」ぐらいですかね（笑）

折り返しちゃいましたね sweat02

あ・・・これって自分の歳を「3」で割ると時間が出るそうですよ smile

で子供達からのプレゼントは・・・（爆）

凛太郎からは「Birthday Song」をいただきました～ heart04

「はっぴば～すで～どぅ～どぅ～～～～～～～・・・」みたいな。

智鈴からは土曜日の午前中に習字教室で・・・

「お父さんの為に書いてくるからね～」って予告はあったものの・・

てっきり「誕生日おめでとう」とか最悪でも「四一歳」とかってあんまり期待しないで

待ってたけど

想像以上やったです。。。

ただの「課題作」やないか～～～～～っ（爆・爆）

有難く頂だいしましたけど。。。

はたしてこの子達は俺の事を親として「respect」してくれているのでしょうか？？？

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 08:27 │Comments(0) │TrackBack(0) │魚食普及委員会

久しぶりに会いました＾＾ｖ

今日の昼に仮眠をとってたら

妻から起こされ

「何か山本さんて友達のきとんさっよ～ smile

」

って。

「しかも観光バスでっ！」って。。。

俺、「もしかして・・・Ｂ？」

（Ｂって言うのは大学時代、野球部に山本って苗字の同級生が2人いて先輩がめんどくさいからって

片方をＡ、もう一方をＢと名付けました・・・とさ（笑）

それからあだ名が「Ｂ～」になって・・・

介護福祉士から「バスの運転手」に職変えしたって聞いてはいたけど。。。

行ってみると店内の椅子にちょこんと座ってる「Ｂ～」！！！

俺「Ｂ～～～～～～～やん！何しよっと～？」

バスは？

停めれんからそこのセブンに停めてる。。。（ふぅ～～～ん・・・）

で、色々話して・・・相変わらずのキャラで（爆）

学生時代の御礼といっちゃなんですけど（よくアパートに泊めてもらってたからねぇ～（笑）

二ヶ月位・・・ shock

）

魚とか鰻とか・・・渡り蟹もあげようとしたけど。。。

「ん・・・待てよっ！今日の蟹は大分県産やった～。

Ｂ～君、今から大分の会社に戻る？？？」

蟹が郷帰り？になるやんか～（笑）なので蟹はやめときました scissors

何か・・会社がセコイから高速にも乗ったら駄目だそうで・・・

下道で大分まで帰るそうで・・・ sweat01

明日は朝の四時起きで大分からバスごとフェリーにのって高知周りだそうです。。

大変だ～～～～ねぇ～

歳明けはまた野球部の同級生で集まって恒例の新年会しますので、そん時また会おう！

歳を重ねる毎に新年会の参加者が増えている様な・・・

いつの間にか「松ちゃん・・・サ、サッカー部やったよねぇ～？？」みたいな（笑）

来年は何人集まるのか？恐い様な・・・・

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 19:16 │Comments(2) │TrackBack(0) │魚食普及委員会

サガンの試合は・・・？

今から柳川市場に行って青年部会議に出席します。

なのでサガンの試合が見れません sweat01

（生放送が）

携帯で途中経過を追うのも嫌なんで・・・

帰ってから録画を見たいと思います shock

ただただ・・・子供達がＴＶとかＤＶＤとかのリモコン何かをイジクリまわして

録画を停止したり削除したり・・・

してない事を祈ってます（爆）

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 19:21 │Comments(0) │TrackBack(0) │サガン鳥栖

大ボケ炸裂な娘

昨日のお昼に

「大学女子駅伝」が放送されていたのは皆さんご存知でしょうか？

昨日、娘がそれを見ていて・・・

俺は違う部屋で凛と遊んでいたんですけど、娘がＴＶを見ながら

「おとうさ～～～ん」って

俺「なぁ～～～ん？？？」

娘「ぶっかけ大学てな～～～ん？」

って

俺「はっ・・・・・・・・・・・

ぶっかけ？？？？？何の事～～～？」

娘「だけんが～、今駅伝のありよっさねぇ～！

そいで（ぶっかけ大学）ってでとるけん何の大学ね？って聞きよっと！！」

俺「は？ぶっかけ大学？？？」

ＴＶを見に行ってみるとそこには

「仏教大学」って書かれたユニフォームを着て走ってる選手が映ってまして・・・

実況の「仏教大学！」ってアナウンスが娘には「ぶっかけ大学」って聞こえたそうで。。。

久しぶりに笑いが止まらんやったですよ shine

俺「これぶっきょうだいがくやんか！ぶっかけ？って何ばぶっかける大学なん？」

娘「あ～～～～・・・ぶっきょうねぇ～（笑）」って。

俺「お前高校卒業したら、ぶっかけ大学に進学したらよか～（爆）

で・・・色んなもんばぶっつかけてこいよ～～～（爆）」って話でした heart02

「ぶっかけ大学」・・・当分、俺の頭の中から離れる事はないでしょう down

Posted by ｺﾞｯﾄﾞ at 17:52 │Comments(0) │TrackBack(0) │my family

ここを凌げば・・・Ｊ１？

szólj hozzá: Liverpool 1-1 Man. United

前々節はマンＵと引き分け weep

szólj hozzá: EPL:Liverpool-Norwi 1-1 221011

前節は昇格チームに引き分け shock

ちか～～～っとはサガン選手の闘志溢れるプレーを見習いなちゃーーーぃっ！！

1 FC東京　　　 64 31 19 7 5 54 15 39
2 サガン鳥栖　　57 31 16 9 6 52 23 29
3 徳島ヴォルティス　55 31 16 7 8 45 29 16
4 コンサドーレ札幌　53 31 16 5 10 36 27 9

昨日はスタンドで応援してけど・・・

勝てそうで・・・負けそうで・・・結局ドロー shock

でもこの勝ち点「１」は大きいんじゃないでしょうか？？？

mid'weekに開催の千葉戦に向けて期待の持てる「１」だったと思います scissors

って言う俺はサッカー完全素人ですので・・あまり信用しないでね～（笑）

でもマジで昨日のサガン選手。

特に後半は守る時間が多かったけどよく守ったと思いますよ！

体を投げ出し・・・ＦＷも守りに参加し、全員で守り切った感じ？

俺・・・見ていてマジで「うるっ」ちゃいました（笑）感動しすぎて。。。

千葉戦は応援行けないけど頑張って欲しいです！＝勝って下さいって事ですけど（爆）

それから昨日は娘のまたまたでました～～～「珍名言！！」

これはまた次回っちゅう事で。。。